要取出草莓种子，可以将草莓洗净后，用刀切成薄片，然后将薄片上的种子用勺子或刮刀轻轻刮下，或者用纸巾擦拭收集。

详细解释如下：

取出草莓种子的过程相对简单，但需要一些耐心和细心。首先，确保选取新鲜、成熟的草莓，因为这样的草莓种子更加饱满，也更容易取出。将草莓放在流动的水下彻底洗净，去除表面的污垢和农药残留。

接下来，用一把锋利的刀将草莓切成薄片。切的时候要尽量保持薄片的完整性，这样种子就更容易被取出。如果草莓较大，可以先将其切成两半，然后再分别切成薄片。

一旦草莓被切成薄片，就可以看到薄片表面附着着许多细小的种子。这时，可以用勺子或刮刀的背面轻轻刮下种子，或者将薄片放在纸巾上，用纸巾轻轻擦拭以收集种子。注意，刮或擦的时候力度要轻，以免将种子压碎或损坏。

最后，将收集到的草莓种子放在干燥、通风的地方晾干，或者直接用于种植。如果需要保存种子，可以将其放在密封的容器中，并放在阴凉、干燥的地方。这样，你就可以轻松地取出并利用草莓种子了。